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27/01/2025

27 de enero: ¿Por qué se celebra el Día de la Torta de Chocolate?

Cada 27 de enero se celebra el Día Mundial de la Torta de Chocolate, uno de los postres preferidos en todo el planeta

¡La celebración de hoy es todo un festín! El 27 de enero se conmemora el Día Mundial de la Torta de Chocolate, un postre exquisito cuyo ingrediente estrella es el cacao, conocido por sus múltiples beneficios para la salud, que van más allá de las preocupaciones sobre el aumento de peso.

El chocolate, protagonista indiscutible de esta delicia, no solo es un placer para el paladar, sino que también se le atribuyen propiedades afrodisíacas y antidepresivas, además de ser un excelente estimulante del buen humor.

Consumirlo en momentos de decaimiento o ánimo bajo se considera ideal, incluso como bálsamo para superar situaciones difíciles, como un desamor, brindando instantes de felicidad con cada bocado de una suculenta torta de chocolate.

Origen de la torta de chocolate

La receta de esta irresistible tentación quedó registrada por primera vez en el año 1847, gracias al libro "Ladies Recipe Book" de Eliza Lesley, originaria de Filadelfia, Estados Unidos. Desde entonces, esta creación culinaria ha deleitado los paladares de generaciones y ha evolucionado en más de 170 variantes de recetas para preparar la torta de chocolate perfecta.

Hoy, no solo es un día para celebrar oficialmente este manjar, sino también una excusa perfecta para deleitarse con su sabor en cualquier momento que nos provoque un toque dulce en el paladar. Ya sea en buena compañía o para ocasiones especiales, compartir un trozo de torta de chocolate se convierte en un gesto especial en este día dedicado a esta deliciosa creación.